UZ Brussel
Omschrijving
In 2010 realiseerden wij voor het Universitair Ziekenhuis te Brussel de renovatie van hun bezoekers- en personeelscafetaria.
Technische fiche
Bouwheer:
Universitair Ziekenhuis Brussel
Installatiejaar:
2010
Capaciteit:
1000 – 1500 maaltijden
Catering:
Eigen beheer
Koel -en vriescellen:
Isocab, Fermod
Keukenapparatuur
D&L Maatwerk, ILSA, Küppersbusch, Sofinor
Vaatwaszone:
NVT
Zelfbediening:
D&L Maatwerk, Electrolux, AKE, Mobile Containing
Renovatie bezoekers- en personeelscafetaria
In 2010 heeft D&L Concepts de cafetaria voor bezoekers en personeel van het Universitair Ziekenhuis Brussel gerenoveerd. De capaciteit van de keuken is geschikt voor het bereiden van 1000 tot 1500 maaltijden, met apparatuur op maat geleverd door D&L, ILSA, Küppersbusch en Sofinor. Het project omvatte koel- en vriescellen van Isocab en Fermod, evenals zelfbedieningsstations van Electrolux en AKE. Het ziekenhuis beheert de catering in eigen beheer.