Hof Rodin
Description
Le restaurant Hof Rodin était depuis de nombreuses années une institution à Oud-Turnhout. En 2024, le restaurant est revenu entre les mains de ses fondateurs, qui nous ont contactés pour rénover la cuisine. En concertation avec le client et notre partenaire Alto-Shaam, nous avons développé un concept de cuisine dans lequel le four Vector Multi-Cook joue un rôle central. Associée à un bloc de cuisson sur mesure, cette cuisine permet au restaurant de tourner à nouveau à plein régime. Hof Rodin vaut vraiment le détour, ne serait-ce que pour le cadre unique du restaurant.
Fiche technique
Client:
Auto-édition
Année d’installation :
2024
Appareils électroménagers de cuisine
Gico, Convotherm, Alto-Shaam
Zone de lavage de la vaisselle :
Electrolux Professional
